Hof17 – das inklusive PopUp auf dem Biohof

Geniesse ein leckeres, nachhaltiges und gemütliches 5-Gang-Menü unter freiem Himmel. Im Sommer öffnen wir die Tore für unser PopUp Hof17 – dem inklusiven gastronomischen Freilufterlebnis auf dem Biohof Grafenried. Der Hof17 bietet gemütliche Tisch-Inseln, stimmungsvolles Ambiente und tolle Sommerabende in ländlicher Kulisse.

Die zwei Jungbauern Simu und Domi vom Biohof Grafenried und das inklusive Team der Mischbar Gastro Gruppe, zu welcher das Provisorium46 und die Fabrique28 gehören, kombinieren für dich in diesem kulinarischen Open-Air das Beste aus der Welt der Nachhaltigkeit und der Inklusion: Ein inklusives Gastronomie-Team serviert dir einen Abend lang ein 5-Gang-Menü mit Zutaten direkt vom Biohof und aus der Region.

Nachhaltig auf allen Ebenen

Wir nehmen dich auf eine kulinarische Reise des nachhaltigen Essens mit. Biologische und saisonale Zutaten direkt vom Hof gibt es bei jedem Gang. Als Highlight deines Ausfluges servieren wir feinstes Bio-Fleisch und frisches Bio-Gemüse fürs gemeinsame Grillieren am Feuerring. Das Ganze wird von unserem inklusiven Team zubereitet und serviert. Wir versprechen: So hast du hochwertige ökologische und soziale Nachhaltigkeit noch nie erlebt.