Junge:r Restaurantfachfrau/-mann mit Berufsbildner:innen Funktion (80 - 100 %)

Die Mischbar Gastro Gruppe mit den Restaurants Provisorium46, Fabrique28 und Lorraine22 ist bekannt fur ihre inklusiven Gastro- Konzepte. Wir empfangen unsere Gaste in einem stilvollen und einladenden Ambiente. Unsere Speisekarte wird stets frisch und saisonal zubereitet. Wir arbeiten aus Leidenschaft - unser junges diverses Team steht fur einen zuvorkommenden und unkomplizierten Service. Mit unseren Restaurants und Kulturbetrieben wollen wir den Mehrwert einer vielfaltigen Gesellschaft aufzeigen und gelebte Inklusion auf ungezwungene Art versteh-, sicht- und greifbar machen.

 

Für die Fabrique28 suchen wir per 01. November 2024 oder nach Vereinbarung eine:n

 

junge:n Restaurantfachfrau/-mann mit Berufsbildner:innen Funktion (80 - 100 %)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule sowie erste Erfahrungen in der Berufsbildung? Du hast Freude am Führen und Koordinieren sämtlicher Serviceabläufe sowie an der Mitgestaltung diverser Events? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch. Bei Fragen darfst du dich gerne telefonisch an uns wenden.

 

Blindspot – Inklusion & Vielfaltsförderung Schweiz
Kristina Grbesic
Geschäftsleitung
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Inklusive Ausbildung in den Bereichen Service & Küche

Im Provisorium46, sowie in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 gibt es die Möglichkeit eine inklusive Ausbildung in den Bereichen Service oder Küche zu absolvieren:

 

Küche

 

• INSOS Praktiker:in PrA Küche
• Küchenangestellte:r EBA
• Koch/Köchin EFZ

Service

 

• INSOS Praktiker:in PrA Restaurant
• Restaurantangestellte:r EBA
• Restaurantfachmann/frau EFZ

In unseren inklusiven Betrieben in Bern arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Du wirst in unseren Betrieben viel mit Gästen zu tun haben und in einem vielfältigen, motivierten Team arbeiten. Ausgebildete Coaches begleiten und unterstützen dich während deiner Ausbildung. In der Ausbildung erlernst du nicht nur einen Beruf. Du gehst auch zur Schule und besuchst Kurse. Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre. Basierend auf deiner Ausbildungsstufe lernst du die Fähigkeit, unsere Gäste qualitativ zu verwöhnen:

 

• Küche: In unseren Betrieben hilfst du mit, für Gäste leckeres Essen und Trinken zuzubereiten und wichtige Reinigungsarbeiten in der Küche zu erledigen.
• Service: In unseren Betrieben hilfst du mit, Gäste freundlich zu bedienen und über das Menü Auskunft zu geben sowie das Lokal gemütlich zu dekorieren.

Möchtest du wissen, wie es ist in einem Restaurant zu arbeiten?
Du kannst bei uns ein Praktikum machen und die Arbeit kennenlernen.

 

Hast du Fragen oder bist du interessiert?
Dann melde dich bei Emanuel Schmutz per Mail oder Telefon. Weitere Informationen zu unseren inklusiven Ausbildungen findest du hier.

Zivildienst in der inklusiven Gastronomie

Möchtest du deinen Zivildienst im Provisorium46 oder in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 machen und mehr über die Welt der Inklusion lernen?

Wir haben ingesamt Platz für drei Zivildienstleistende zur gleichen Zeit in unseren inklusiven Gastronomiebetrieben in den folgenden Bereichen:

 

• Küche
• Service 

Bei Interesse kannst du dich per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch melden.
Wir freuen uns auf dich!