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Die Mischbar Gastro Gruppe mit den Restaurants Provisorium46 und Fabrique28 ist bekannt für ihre inklusiven Gastro-Konzepte. Wir empfangen unsere Gäste in einem stilvollen und einladenden Ambiente. Unsere Speisekarte wird stets frisch und saisonal zubereitet. Wir arbeiten aus Leidenschaft - unser junges diverses Team steht für einen zuvorkommenden und unkomplizierten Service. Mit unseren Restaurants und Kulturbetrieben wollen wir den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft aufzeigen und gelebte Inklusion auf ungezwungene Art versteh-, sicht- und greifbar machen.

 

Ende März 2023 eröffnen wir in der Berner Lorraine unseren dritten inklusiven Betrieb und suchen per 01. März 2023 eine:n

 

talentierte:n Gastgeber:in als Betriebsleitung Bar & Bistro (100 %)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule sowie erste Erfahrungen in der Teamleitung? Du hast Freude am Führen und Koordinieren sämtlicher Serviceablaufe der Bar/Bistro? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch. Bei Fragen darfst du dich gerne telefonisch an uns wenden.

 

Blindspot – Inklusion & Vielfaltsförderung Schweiz
Kristina Grbesic
Geschäftsleitung
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Inklusiv, inspirierend und mit Herzblut. Für das steht die Fabrique28. Der inklusive Gastronomiebetrieb ist im 20er-Jahre Industriedesign-Stil eingerichtet und schafft damit ein inspirierendes Ambiente, wie man es sonst nur in Berlin, London oder New York kennt. Wir bieten von Verpflegung im selbstbedienten Teil sowie à la carte Service im bedienten Teil bis hin zur Eventfabrique28 ein breites Feld der Gastronomie an.
 

Bei uns arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung selbstbestimmt Seite an Seite. Unsere Produkte sind, wo immer möglich, regional sowie saisonal und wir kreieren unsere Menüs jeweils in fleischiger, vegetarischer sowie veganer Variante. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste ist uns ein grosses Anliegen.


Für unser inklusives Team suchen wir ab März 2023 oder nach Vereinbarung eine:n

 

Inspirierte:n und engagierte:n Koch/Köchin (80%-100%)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ mit? Du hast Freude am Neukreieren und Ausprobieren und bewahrst auch in einer heissen Küche einen kühlen Kopf? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch. Bei Interesse melden wir uns telefonisch für ein erstes Bewerbungsgespräch und ein anschliessendes Probearbeiten.

 

Fabrique28 Gastro GmbH
Kristina Grbesic
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

In der Fabrique28 sowie in unserem Partnerbetrieb Provisorium46 gibt es die Möglichkeit eine inklusive Ausbildung in den Bereichen Service oder Küche zu absolvieren:

 

  • INSOS PrA Küche
  • INSOS PrA Service
  • Restaurantangestellte:r EBA
  • Küchenangestellte:r EBA
  • Koch/Köchin EFZ

In unseren inklusiven Betrieben in Bern arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Du wirst in unseren Betrieben viel mit Gästen zu tun haben und in einem vielfältigen, motivierten Team arbeiten. Ausgebildete Coaches begleiten und unterstützen dich während deiner Ausbildung. In der Ausbildung erlernst du nicht nur einen Beruf. Du gehst auch zur Schule und besuchst Kurse. Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre. Basierend auf deiner Ausbildungsstufe lernst du die Fähigkeit, unsere Gäste qualitativ zu verwöhnen:

 

  • Küche: In unseren Betrieben hilfst du mit, für Gäste leckeres Essen und Trinken zuzubereiten und wichtige Reinigungsarbeiten in der Küche zu erledigen.
  • Service: In unseren Betrieben hilfst du mit, Gäste freundlich zu bedienen und über das Menü Auskunft zu geben sowie das Lokal gemütlich zu dekorieren.

Möchtest du wissen, wie es ist in einem Restaurant zu arbeiten?
Du kannst bei uns ein Praktikum machen und die Arbeit kennenlernen.

 

Hast du Fragen oder bist du interessiert?
Dann melde dich bei Sarah Schneitter per Mail oder Telefon. Weitere Informationen zu unseren inklusiven Ausbildungen findest du hier.

Möchtest du deinen Zivildienst im Provisorium46 oder in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 machen und mehr über die Welt der Inklusion lernen?

Wir haben ingesamt Platz für drei Zivildienstleistende zur gleichen Zeit in unseren inklusiven Gastronomiebetrieben in den folgenden Bereichen:

 

  • Küche
  • Service 

Bei Interesse kannst du dich per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch melden.
Wir freuen uns auf dich!