Inspirierte:r & engagierte:r Jungkoch/-köchin (80 - 100%)

Wir suchen Verstärkung in der Küche!

 

Liebe zum Detail, Gemütlichkeit und mit Herz zubereitetes Essen und Trinken – das ist das Provisorium46. Denn wir stehen als Gastro- und Kulturbetrieb für eine Gesellschaft ein, in der Inklusion in allen Strukturen als Selbstverständlichkeit gelebt wird.

 

Bei uns arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung selbstbestimmt Seite an Seite. Unsere Produkte sind stets regional, saisonal und bevorzugt bio und wir kreieren unsere Menüs jeweils in fleischiger, vegetarischer sowie veganer Variante. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste ist uns ein grosses Anliegen.

 

Für unser inklusives Team suchen wir ab 01. Februar 2024 oder nach Vereinbarung eine:n

 

Inspirierte:n und engagierte:n Jungkoch/-köchin (80 - 100%)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ mit? Du hast Freude am Neukreieren und Ausprobieren und bewahrst auch in einer heissen Küche einen kühlen Kopf? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Deine vollständigen Unterlagen sendest du bitte per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch

motivierte:n Schichtleiter:in Bar & Küche

Die mischbar gastro Gruppe steht mit ihren Gastro- und Kulturbetrieben für eine Gesellschaft ein, in der Inklusion in allen Strukturen als Selbstverständlichkeit gelebt wird. Wir sind ein Team junger Menschen mit und ohne Beeinträchtigung – motiviert Gastgeber:in zu sein.

 

Wir erweitern unser Team in der Lorraine22 und suchen für unsere inklusive Bar & Bistro eine:n motivierte:n

 

Schichtleiter:in Bar & Küche (2-3 Wocheneinsätze)

 

mit Pensum nach Absprache und zu attraktiven Anstellungsbedingungen.

 

Bist du eine Fachperson im Gastronomie- oder Eventbereich oder möchtest du es gerne werden?
Wir schulen dich für deine Aufgabe.

 

Wir suchen eine flexible, offene und aufmerksame Person, die Lust hat, unsere Vision einer inklusiven Gesellschaft in die Welt zu tragen. Du hast eine schnelle Auffassungsgabe, bewahrst auch in heissen Situationen einen kühlen Kopf, packst mit an und bist der/die geborene Gastgeber:in? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung an bewerbung[at]blindspot.ch .

Inklusive Ausbildung in den Bereichen Service & Küche

Im Provisorium46, sowie in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 gibt es die Möglichkeit eine inklusive Ausbildung in den Bereichen Service oder Küche zu absolvieren:

 

• INSOS PrA Küche
• INSOS PrA Service
• Restaurantangestellte:r EBA
• Küchenangestellte:r EBA

In unseren inklusiven Betrieben in Bern arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Du wirst in unseren Betrieben viel mit Gästen zu tun haben und in einem vielfältigen, motivierten Team arbeiten. Ausgebildete Coaches begleiten und unterstützen dich während deiner Ausbildung. In der Ausbildung erlernst du nicht nur einen Beruf. Du gehst auch zur Schule und besuchst Kurse. Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre. Basierend auf deiner Ausbildungsstufe lernst du die Fähigkeit, unsere Gäste qualitativ zu verwöhnen:

 

• Küche: In unseren Betrieben hilfst du mit, für Gäste leckeres Essen und Trinken zuzubereiten und wichtige Reinigungsarbeiten in der Küche zu erledigen.
• Service: In unseren Betrieben hilfst du mit, Gäste freundlich zu bedienen und über das Menü Auskunft zu geben sowie das Lokal gemütlich zu dekorieren.

Möchtest du wissen, wie es ist in einem Restaurant zu arbeiten?
Du kannst bei uns ein Praktikum machen und die Arbeit kennenlernen.

 

Hast du Fragen oder bist du interessiert?
Dann melde dich bei Sandra Portmann per Mail oder Telefon. Weitere Informationen zu unseren inklusiven Ausbildungen findest du hier.

Zivildienst in der inklusiven Gastronomie

Möchtest du deinen Zivildienst im Provisorium46 oder in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 machen und mehr über die Welt der Inklusion lernen?

Wir haben ingesamt Platz für drei Zivildienstleistende zur gleichen Zeit in unseren inklusiven Gastronomiebetrieben in den folgenden Bereichen:

 

• Küche
• Service 

Bei Interesse kannst du dich per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch melden.
Wir freuen uns auf dich!